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白手起家:从拉船手到餐饮帝国巨鳄

世界创业实验室》 ELAB.ICXO.COM ( 日期:2008-03-19 10:09)

  来源:第一财经日报  
【ICXO.com编者按】他是王品体系创始人之一,他的员工编号是6号,他曾经一双手套、一条毛巾,在烈日下每天为客人拉碰碰船,有时还会掉进水中,如今在他带领下的王品集团拥有9大品牌,年营业额约8.7亿元人民币。
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    他是王品体系创始人之一,他的员工编号是6号,他曾经一双手套、一条毛巾,在烈日下每天为客人拉碰碰船,有时还会掉进水中,如今在他带领下的王品集团拥有9大品牌,年营业额约8.7亿元人民币。

  他叫曹原彰,现在他的梦想是将王品集团在大陆地区的门店数量于5年内扩张到200家,同时考虑先将台湾地区业务上市,再运作大陆地区业务上市。

  弃理从商的乐园拉船手

  1967年出生于台湾的曹原彰天生一张娃娃脸,喜欢与人沟通,或许是因为这样,大学学习机械理工类专业的他,毕业后没有干过一天“正职”,并加入了一家主题公园——必必乐园,成为一个成天出卖劳动力的碰碰船拉船手。

  “我的工作就是为客人拉碰碰船,一人一条毛巾、一副手套,露天工作一整天,有时候因为个头小,还会掉进水里,但我很喜欢和人打交道的工作,所以放弃了机械专业。”

  自己认为干得很愉快的曹原彰并没有得到家人的认同,因为在家人看来,为他人端茶送水的服务业档次不高,还似乎有些“不务正业”。“儿子啊,你什么时候找份正经工作啊?”这是曹原彰的母亲最常对他说的话。

  可惜之后发生的事情不但没有让曹原彰“务正业”,更是让他在创立服务企业的道路上走了10多年。

  创立王品 饥饿销售

  “乐园最初的时候很赚钱,我们还请了当时很红的‘小虎队’拍广告做营销,并开了数家连锁乐园,但1992年左右,乐园模式被复制,对手铺天盖地,我们乐园的生意急速下降,之后,我们结束了乐园生意。”

  乐园的失败迫使曹原彰和他的伙伴们寻找新出路。

  台塑王永庆夫人的中西结合型“台塑牛排”激发了他们创立餐饮企业的想法,在获得王永庆夫人的允许后,1993年,王品开出第一家餐厅,主打牛排西餐,曹原彰出任店长。

  由于没有专业背景,加上台湾当时的消费者并不太接受西餐概念,王品餐厅的生意最初少得可怜。 elab.icxo.com

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