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麦当劳:员工的培训

世界创业实验室》 ELAB.ICXO.COM ( 日期:2007-08-02 16:34)

    

  世界创业实验室(http://elab.icxo.com)消息:在麦当劳的企业里,有超过75%的餐厅经理,50%以上的中高阶主管,以及1/3以上的加盟经营者,是由计时员工开始的。麦当劳的训练魔法一直令外界好奇,究竟麦当劳是如何进行人员策略计划的呢?

  认定训练利益

  对于如何看待人员的训练和发展,麦当劳创始人雷克罗克先生说了两句话,第一句是:If we're going to go anywhere we've got to have some talent. And I'm going to put my money into talent.(不管我们走到哪里,我们都应该带上我们的智能,并且不断给智能投资)所以早在1976年,麦当劳的创始人就已经决心要在人员的发展上做出很大的投资;另一句话是:Cash they can get talent you have to develop.钱跟智能(talent)是不一样的,你可以赚到钱,但是你想随处去抓到智能(talent)却是不可能的,所以必须花心思去发展。


  在麦当劳,我们认定了训练带来的利益。

  第一,我们相信,有最好训练、最好生产力的麦当劳团队,能够在顾客满意与员工满意上,达成企业目标。

  第二,我们强调在正确的时间提供正确的训练,因为训练的价值在于对员工生产力的大幅提升,同时由于麦当劳的训练也提供给加盟经营者,而加盟经营者在麦当劳的系统里占有很大的部份,所以这对加盟经营者的生产力,也有很大的帮助。

  第三,如果可以有效率地运用训练投资,对于麦当劳的股票投资人,也会产生一定的效益,这也是麦当劳企业对投资人一个很重要的责任。

  第四,透过良好的训练,就能将麦当劳的标准、价值、讯息、以及想要做的改变一一达成,这对整个系统的永续经营相当重要,因此麦当劳的愿景之屋,把人当做一个很重要的资产。

  训练不只是课程

  和其它企业不同的是,麦当劳的训练是发生在真实的工作里面的,它不只是一个课程training event。它强调对人员策略的重视,主动地执行训练计划,并且把麦当劳的训练,和人员自我的梦想期望结合在一起。再来就是Involved & Committed Leadership,在麦当劳香港汉堡大学的课程中,有一堂叫做与成功有约,目的是让高阶主管有机会分享成功经验,同时也帮助未来经营领导者的成长与训练。

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