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2万元开家"花生坊"

2006-08-11 10:49   

摘要:在市场上,即时豆腐房已经是一个很成熟的项目,深受大众欢迎,赢利也比较稳定。而实际上,花生也具有同样的开发潜力,如果做一家“花生坊”一定可以赚钱。
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  在市场上,即时豆腐房已经是一个很成熟的项目,深受大众欢迎,赢利也比较稳定。而实际上,花生也具有同样的开发潜力,如果做一家“花生坊”一定可以赚钱。

   一.主营项目

    项目一:返鲜花生,是比较实用的新技术,开拓了四季鲜食花生的先例,极具市场潜力,而且煮鲜花生的营养优于油煎炸或爆炒。

    项目二:绿色花生芽,捆把或活体上市,其清香爽口的口味、翠绿鲜亮的外观将激活豆芽市场,开拓又一致富新路。本项技术已经十分成熟,效益可观。

    项目三:彩色花生豆腐,花生豆腐以纯花生为原料,决不用任何食品添加剂、香精,不用卤水、石膏、酸内脂、色素等化学原料,而以其他天然食品做辅料配合而成,属绿色食品。花生豆腐不仅外观洁白、细腻,而且口感特别鲜美、爽滑、筋道,并且有一股浓郁的花生清香,沁人心脾。除了普通的花生豆腐外,还可以生产调配花生芝麻豆腐、花生鸡蛋豆腐、花生番茄豆腐等十几个口味。同时可以进行系列化,做出花生豆腐脑,花生豆腐皮,花生豆腐干,花生豆腐乳等产品。

    二.效益分析

    项目一:返鲜花生。返鲜花生的市场价格在每公斤4元左右,实际利润应该在一倍左右。如果是加工好的熟花生,做成麻辣的、甜香的、五香的等等口味后,价格就可以卖到每公斤6元左右。每天销售熟花生50公斤,利润是200元。如果采用黑花生和彩色花生,效益更高。

    项目二:绿色花生芽。绿色花生芽又名长生菜,是在光线暗的室内生产出来的,有无土栽培和沙培两种方式。花生米每公斤售价是5~8元,而花生芽市场售价每公斤可达6~10元。每公斤花生米的利润至少是10~25元。每天销售花生芽50公斤,利润是260元。小包装或送酒店利润更高。

    项目三:彩色花生豆腐。每公斤花生米的市场价格为5元,一公斤花生生产6~8公斤豆腐,加上辅料,花生豆腐的成本约为每公斤1元。按每天生产100公斤,市场价格每公斤3.6元计算,每天的利润为260元。还可以增加花生豆腐皮,豆腐脑等项目。

    以上三个项目基本可以保证每天500元左右的效益,月收入可以达到1.5万元左右,去除工资等费用,月纯收入可以到1万元,二到三个月基本可以收回投资。

    三.投资策划

    租一间20—50平方米的店面或在大超市租柜台,月租金在500—2000元,店面装修费用10000元,购置塑料桶、泡沫箱、花生豆腐磨浆机等约2000元,办理工商营业执照、税务登记和卫生许可证等2000元左右,再准备流动资金5000元,共投资2万元左右,花生坊特色经营店即可开业了。 elab.icxo.com

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