全球大豆蛋白研究与食品应用领先企业Solae诠释了一个时尚的生活新概念：无需忍饥挨饿，又能增进健康，让大豆蛋白帮您健康减肥。

　　大豆蛋白，顾名思义就是从大豆中提取出来的蛋白质。所谓“完全蛋白质”，是指该蛋白质不仅提供人体必需的从食物中摄取的氨基酸，而且这些氨基酸也处于良好的平衡状态来满足人体的需要。

　　比起动物蛋白质，植物蛋白质有更多的健康价值，这是科学家们长期以来研究得出的结论。作为全球大豆蛋白研究与应用的领头羊，Solae公司对大豆蛋白的健康和营养价值进行了大量的、详尽细致的研究，其推出的大豆蛋白产品能够在满足人体所需营养成分的同时，达到健康饮食控制体重的效果。

　　◆肥胖趋势，不容忽视

　　现在，已经越来越多人认识到超重和肥胖对健康的危害性，并通过运动、饮食、治疗等多种手段控制体重和减肥。卫生部的权威专家认为，我国居民对于合理营养的意识不强，禽肉类及油脂消费过多，营养结构失衡，而膳食高能量、高脂肪和体力活动少与超重、肥胖、糖尿病和血脂异常的发生密切相关。