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创业1+1:馒头配豆浆

2006-02-15 09:30   

摘要:
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    “1118”到底是什么?在快报创业热线中有很多读者询问这个问题。昨天,南京市劳动和社会保障局创业办主任仲晓云解释说,“1118”不是一个纪念日期,而是政府一项工作目标体系的代称。2003年9月,在全市就业再就业工作会上,南京制定了2003年~2007年就业和再就业规划。2004年8月,“1118”创业项目正式启动。“1118”即通过政府出资购买“项目”,引进中介机构开展培训、跟踪服务的模式,培育一批小老板,每年面向社会征集、开发100个适合下岗失业人员的创业项目,为1000名有创业意愿的下岗失业人员提供系统的创业指导和业务培训,把小额创业贷款担保基金增加到1000万元,为8万人次灵活就业人员办理社会保险。

    投资分析

    陈敏致电快报热线介绍,她住进香河路附近,每天都能看见菜场旁的“麦喜馒头店”门前人们排着很长的队伍等着买馒头,价钱虽贵了点,但是口感还不错。

    12平方米店面半年租金9000元,装修费用2500元,加盟费用1万元,保证金3000元(期满退还),加上和面机、压面机、蒸灶等设备资金以及流动资金,约需38950元。以每天卖2000只包子计算,月销售收入30000元,减去面粉2460元、馅料9120元、水电费用200元、员工工资5000元等,净利润9390元。总部在正常情况下可保障各“麦喜”专卖店各种馒头、包子在净成本的基础上有200%-300%的顺加毛利。

    麦喜馒头项目抓住市场最大的需求,成功原因是采用了特殊的经营和生产方法,改变了传统的产品与服务模式。采用工厂化大批量统一生产、统一配送,馒头、包子、面粉均使用一个品牌,统一采购,确保了馒头包子专卖店口味纯正、品质统一。作为已经纳入“1118”工程的麦喜馒头项目抓住老百姓的心理,大打品质牌、连锁牌,让老百姓能看得清楚、吃得放心。据了解,“麦喜馒头店”目前已经开了16家馒头分店。

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